Menú Desayuno

Viña del mar $69

¡Especialidad de la casa! Jugo de naranja fresco, té helado y refresco de limón.

Diablo del mar $109

Viña del mar con ron.

Mimosa $113   2 x $186

Celebre la mañana con jugo de naranja fresco y vino espumoso.

Bloody Mary $138

El clásico del desayuno.

Desarmador $109

Vodka con jugo de naranja fresco.

Limonada $47

Limonada Frapé $58

Refresco $47

Jarra con té helado 40 oz $87

Jugo de tomate $45

Naranjada $49

Malteada $74

Chocolate $51

… Oaxaqueño caliente $62

Leche chico 8oz $30

Leche grande 12oz $35

Jugo verde / Green juice

Manzana / Apple

Jugo de Manzana 100% natural (Cultivado en la Sierra de Arteaga).

Naranja / Orange

Papaya / Papaya

Toronja / Grapefruit

Zanahoria / Carrot

Small $57   /   Large $67

Es nuestra combinación especial de granos de nueve países.

Tostado al estilo vienés y francés. Siempre recién molido para garantizar la máxima frescura y aroma único.

Café PLF $56

Café Americano $49  refill*$62

Descafeinado $49  refill*$62

Capuccino $62

Frapuccino $62

Café Au Lait $62

Expresso $62

Double expresso $94

Moccha $65

Irlandés $139

*más de 3 tazas

 

PLF! café en grano para llevar.

Disfrute de nuestra mezcla en casa. Recién molido.

1 kilo: $302

1/2 kilo: $226

1/4 kilo: $127

Omelette delgado a la mantequilla con tus ingredientes favoritos a escoger: $119

· Chorizo +$23

· Jamón +$23 *

· Pechuga de Pavo +$23

· Tocino +$23

· Pimiento morrón +$16*

· Queso crema +$23

· Champiñones +$18 *

· Salmón ahumado y queso crema +$94

· Tomate +$14 *

· Mezcla de quesos +$21

· Pico de gallo +$18 *

· En claras +$9

Servido con papa hashbrown

* Certificado por la licenciada en nutrición Elizabeth García Luna

Bistro del día, jugo recién exprimido (8oz) y café* $199

Omelette Aldeano $179

Relleno de queso cabra, calabacita, tomate, hierbabuena y piñones tostados. Servido con baguette tostado.

Omelette Francés $179

Relleno de jamón, dos quesos y champiñones salteados. Servido con baguette tostado.

Omelette Florentino $163

Relleno de queso crema y espinacas. Servido con baguette tostado.

* Omelette Sarape $ 255

Revuelto con nopalitos asados y chicharrón de aldilla Alanis. Gratinado.

Croissant Bon Jour $225

Omelette delgado, montado sobre croissant con gruyere gratinado, tomate y tocino. Acompañado con fruta.

Clásico Noruego $199

100 grs de salmón ahumado, alcaparras, cebolla morada, clara de huevo, queso untable y focaccia laminada.

Huevos Aspen $189

Omelette abierto con papas, cebollines, alcachofas, champiñones, queso parmesano y hierbas de olor. Croissant de mantequilla o pan integral tostado.

Quiche Pour la France! $179

Nuestro clásico quiche Lorraine acompañado con fruta fresca.

Huevos PLF $285

Huevos poché en un croissant de mantequilla con queso feta, salmón ahumado y salsa holandesa.

Huevos Benedictinos $219

Huevos poché en un croissant de mantequilla, jamón y salsa holandesa. ¡Inolvidables!

 

* Certificado por la licenciada en nutrición Elizabeth García Luna.

* Machacado al gusto $189

A escoger: a la mexicana o salseado.

* Aldilla al gusto $245

Sustituya el machacado por chicharrón de aldilla Alanis favorito de Don Armando y los saltillenses.

Huevos divorciados $155

Huevos estrellados con chilaquiles al centro y salseados con salsa roja y verde.

Huevos al gusto $145

Acompañados de papa hashbrown. Agregue jamón, tocino o pico de gallo.

* Huevos Rancheros $129

Estrellados, bañados en salsa sobre una tortilla de maíz.

* Huevos Rancheros Pour la France! $145

Estrellados, bañados en salsa sobre una tortilla de maíz, jamón y queso.

TAMAL Ranchero con huevos $193

Huevos estrellados, bañados en chicharrón en salsa verde sobre tamal de puerco.

* QUESILLO de OAXACA en salsa $149

Directo de OAXACA nos llega el quesillo* semidescremado, lo derretimos en salsa roja picosita. Lo servimos con frijolitos en bola. * De venta @blonda

*Queso PANELA en salsa $147

* Huevos a la mexicana $143

* Huevos con chorizo $145

QUIERO DE TODO $195

Migas envueltas en machacado con huevo, gratinadas espolvoreadas con pico de gallo.

Los “Espeshials” $199/$219

Obedeciendo a los antojos personales de nuestro chef, agregamos chorizo o machacado a los chilaquiles que se envuelven en nuestra mezcla de quesos, una salsa más picosita y un toque crujiente de cebolla morada.

Chilaquiles $125

Verdes o rojos. Media orden $95

Chilaquiles con pollo $161

Verdes o rojos. Media orden $105

 

100%  FRESCO SIEMPRE SALUDABLE

* Certificado por la licenciada en nutrición Elizabeth García Luna.

Avena horneada $119

A empezar el día de manera saludable. Pareciera un muffin compacto. Endulzada con miel de abeja.

Avena, fruta, nuez, y la leche de tu elección.

Plato de fruta fresca de temporada $94

Agregue: youghurt +$18   granola +$14   queso cottage +$33

* Plato de melón $89

Con fresas y almendras laminadas.

* Huevos Mont Blanc $145

Claras de huevo montadas en un pan siete granos acompañadas de rebanadas tomate y aguacate.

 

* Certificado por la licenciada en nutrición Elizabeth García Luna.

Croissant de mantequilla. Inigualable! $46

Rellenos con:

…con almendras $55

…de chocolate $55

…con manzana $55

Croissant de jamón y queso $180

Nuestro famoso croissant de mantequilla relleno de jamón y queso, acompañado de fruta fresca.

Pan Tostado: integral, 7 granos o baguette $45

Los muffins del Pour!

…de zanahoria $35

…de plátano con nuez $33

Orden de bisquetes $71

Con mantequilla y jalea casera de temporada.

Porción extra de jalea 30 grs: $24

Galletas …de avena o choco-chip $29

1 huevo revuelto

+ Tocino en tira crujiente

+ 2 Hot cakes mini

+ 8 oz de leche, chocolate ó jugo de naranja $149

*exclusivo menores de 10 años.

Hot cakes con moras frescas $159

Mejoramos nuestra receta y agregamos moras frescas. Debes probarlos!

Wafles Belgas $159

Acompañados de fruta fresca, nueces y crema batida.

Tostada Francesa $155

Nueva receta con Croissant horneado en casa. Creíamos que no la podíamos mejorar y WOW!!!

Menú Comida

CARPACCIO DE RES $285

Finas láminas de res, queso parmesano, rúcula, cebolla morada, aceite de trufa blanca y mostaza en grano.

CARPACCIO DE SALMÓN $249

Salmón ahumado en láminas con alcaparras aliñado con cítricos y mostaza especial.

TOSTADA DE ATÚN SAKU $95

Atún saku fresco, aguacate, aderezo y chipotle sobre nuestra crujiente tostada. Picosita, fresca y ligera.

KALAMATA DIP FRIES $135

Papas fritas con aioli de aceituna kalamata.

La estrella de las aceitunas mediterráneas

CROQUETAS DE CANGREJO $206

Crab cake bites… Esferas doradas de cangrejo. Calidad de exportación. Las servimos con salsita especial. 4 pzas.

QUESO BRIE GRATINADO $235

Con fruta, nueces y pan francés.

PORTOBELLO JEAN CHARLES $175

Hongo Portobello relleno de queso Feta en una salsa de vino tinto.

FOCACCIA MEDITERRÁNEA $199

Salmón ahumado, alcaparras y cebollita morada, servidos sobre focaccia de la casa.

BISTRO SAMPLER PLF! $505

Combinación de bocadillos para 4: focaccia mediterránea, tostaditas de atún saku, mini reuben crostinni, y camarones al coco con remoulade.

LA BURRATA DEL POUR $395

Antipasto: Jamón Serrano, nuestro fresco y cremoso queso mozarella, arúgula es una vinagreta balsámica y tomaquet spread con pan bruschetta.

De cebolla au gratin. Tazón $139

Crema de tomate y albahaca.

Crema de poblano con queso brie.

Consomé de pollo con espinaca y arroz.

Tazón $84  Taza $95

WEDGE SALAD $159  

Gajo de lechuga fresca con aderezo blue cheese, trozos de tomate, tocino, aros de cebolla. Deliciosa!

CRAB CAKE SALAD $265  

Croqueta de cangrejo de calidad de exportación con salsa remoulade, ensalada de lechugas, fruta fresca y queso azul.

POLLO, UVAS Y NUECES $219/ Petit: $158

Adornada con cubos de melón, rebanadas de pepino y tomate. Aderezo poppy seed.

CAMARONES AL COCO $294

Marinados en crema de coco tailandesa sobre mezcla de lechugas y nuestro insigne aderezo de semillas de amapola. (poppy seed)

MEDITERRÁNEA $178 Petit: $131

Mezcla de lechugas, queso feta, parmesano, tomates secos al sol, champiñones y aceitunas griegas, aderezado con semillas de amapola. (poppy seed)

+ Salmón ahumado +$141

+ Pollo en hierbas +$59

CÉSAR CON POLLO A LA PARRILLA

Nuestro aderezo no lleva huevo. $195 Petit $140

QUICHE POUR LA FRANCE! $245

Nuestra clásica Quiche Loraine acompañada de ensalada bistro.

LASAÑA VEGETARIANA $219

Mezcla idónea de vegetales intercalados en salsas Alfredo y Pomodoro.

PECHUGA DE POLLO EN COSTRA DE PARMESANO $319

Con guarnición de berenjena horneada, tomate y queso Brie fundido.

PECHUGA DE POLLO BALSÁMICO $246

Servido con vegetales y arroz blanco.

POLLO PAILLARD CON ARÚGULA PLF! $188

Sábana de pollo sellada a la plancha cubierta con arúgula, lascas de queso parmesano, cebolla morada y vinagreta balsámica.

LINGÜINI CON CAMARONES AL JENGIBRE $287

Salteados con espinacas, pimientos rojos, soya y cilantro sobre pasta lingüini. Una receta indochina francesa.

SALMÓN A LA PLANCHA $385

Con pasta farfallini fría al limón, corazones de alcachofa, piñones y calabacita.

TACOS DE CAMARÓN ENCHILADO $256

Nuestra versión de los famosos tacos del Pacífico mexicano (3 piezas).

POUPLE GRILLÉ $485 

Pulpo a las brazas acompañado de perlas de couscus, betabel, puré de garbanzos y aioli de albahaca.

TAMPIQUEÑA $530

Arrachera Angus asada. Quesadilla, guacamole, rajas poblanas, taquito bañado en mole y piperade.

ARRACHERA ANGUS $595

A la parrilla, 350 grs de calidad Angus certificada.

TACOS DE ARRACHERA ANGUS $481

Arrachera ANGUS en tiras sobre tortilla de maíz con queso achicharrado. ¡Espectaculares! (4 piezas)

HAMBURGUESA EXTRAORDINARIA $303

A la parrilla, cebollas asadas, tocino, aguacate, queso Jarlsberg, lechuga y tomate sobre nuestro galardonado pan artesanal hecho en casa.

En focaccia ultra delgada de la casa. Algunos servidos con ensalada César*.

JAMÓN SERRANO Y GRUYERE $319

Creación para los amantes del jamón serrano.

POLLO AHUMADO Y QUESO SUAVE $220

Ahumado en casa y muy ligero.

CROISSANT CON JAMÓN Y QUESO $179

PAVO, QUESO BRIE Y MOSTAZA CON MIEL $265

SALMÓN AHUMADO Y QUESO FETA $289

RATATOUILLE $169  (Nuevo)

Panini con vegetales a la plancha y queso suave con ensalada de pepino. Hazlo VEGANO, solicitando que omitan el queso.

ROAST BEEF PITA $265

Con queso suizo, en pan árabe y ensaladita de col.

EXTRAORDINARIO REUBEN SANDWICH $305

Clásico judío-aleman. Pastrami ahumado en casa y chucrut en pan de centeno negro tostado en mantequilla. Uno de los favoritos del Pour.

BEEF WRAP $295

Sirloin en cubitos, lechuga, pico de gallo y quesos; Gruyere, mozarella y  Chihuahua envueltos en nuestra tortilla roja de harina. Aderezo de chipotle.  Se sirve con papas a la francesa. De los favoritos de nuestros clientes.

FRENCH DIP $295

Roast beef y quesos mozzarella en baguette. Con ensalada César.

PITA DE HUMMUS CON ESPINACA FRESCA, CHAMPIÑONES SALTEADOS Y AGUACATE $179

PITA DE PAVO Y HUMMUS $219

Con mozarella, champiñones, tomate fresco, germinado de trigo y poppy seed, con ensalada verde.

TOMATE LIGHT $177

Mozarella y albahaca. Servido con ensalada César.

SANDWICH DE PAVO AL PESTO $195

Pechuga de pavo, tocino, queso, lechuga, tomate y mayonesa pesto en pan integral a la plancha. Servido con ensalada de pepino.

* Exclusivo menores de 10 años

NUGGETS DE PECHUGA DE POLLO $139

Chicken nuggets.

ARMA TU PIZZA! $139

Solo sábados y domingos.

CONSOMÉ DE POLLO CON QUESADILLA $139

MAC & CHEESE $139

Pasta de macarrones con tomate y queso cheddar (Prohibido que te quiten tus papás).

JARRA CON TÉ HELADO 40 oz. $87

AGUA EMBOTELLADA $29

AGUA PLF CON ROMERO $38

AGUA PELLEGRINO $52

AGUA PERRIER $55

LIMONADA $47

LIMONADA FRAPÉ $62

REFRESCO $47

CLERICOT $75

CLAMATO $79 /SA $56

CLAMABEER +$27

MICHELADA +$14

COLD BREW PLF! $76

DAIQUIRÍ $118

MezCALIENTE $130

MARTINÍ DE PEPINO $135

MARGARITA $105

MOJITO $129

PIÑA COLADA $116

SIDRA VIGAS DE ARTEAGA

barril $72  / botella $98

SANGRÍA $73

SANGRÍA CON VODKA $105

VAMPIRO $109

BLOODY MARY $138

Con orgullo servimos
cerveza local de barril

CERVEZA ARTESANAL HUÉRFANA

Cañita* (6 oz)        

Blond $27

Maguey Ale $27

Stout $27

Tarro (12 oz)

Blond $66

Maguey Ale $66

Stout $66

BIÈRES

Amstel Light

Bohemia

Bud Light

Carta Blanca

Corona

Coors Light

Heineken

Indio

Modelo Especial

Negra Modelo

Tecate

Tecate Light

Victoria

XX Lager/Ambar

$49

 

Michelob Ultra

Stella Artois

Rebelión

$65

$59 – $115

Pida s su mesero nuestra carta de tés. Tenemos más de 30 variedades.

CAFÉ

CAFÉ AMERICANO $47

CAFÉ AMERICANO refill* $62

CAFÉ mezcla PLF! $56

CAFÉ IRLANDÉS $139

CAPPUCCINO $62

CARAJILLO PLF! $133

*más de 3 tazas

v29.03.2022