Avocado TOAST

Pan integral con hummus, pesto, aguacate, tomate cherry,
semillas de cáñamo (hemp) y brotes de rábano picante.

$153

Omelette Aldeano $225

Relleno de queso cabra, calabacita, tomate, hierbabuena y piñones tostados. Servido con baguette tostado.

Omelette Francés $191

Relleno de jamón, dos quesos y champiñones salteados. Servido con baguette tostado.

Omelette Florentino $202

Relleno de queso crema y espinacas. Servido con baguette tostado.

* Omelette Sarape $ 279

Revuelto con nopalitos asados y chicharrón de aldilla Alanis. Gratinado.

Croissant Bon Jour $279

Omelette delgado, montado sobre croissant con gruyere gratinado, tomate y tocino. Acompañado con fruta.

Clásico Noruego $245

100 grs de salmón ahumado, alcaparras, cebolla morada, clara de huevo, queso untable y focaccia laminada.

Huevos Aspen $219

Omelette abierto con papas, cebollines, alcachofas, champiñones, queso parmesano y hierbas de olor. Croissant de mantequilla o pan integral tostado.

Quiche Pour la France! $199

Nuestro clásico quiche Lorraine acompañado con fruta fresca.

Huevos PLF $319

Huevos poché en un croissant de mantequilla con queso feta, salmón ahumado y salsa holandesa.

Huevos Benedictinos $215

Huevos poché en un croissant de mantequilla, jamón y salsa holandesa. ¡Inolvidables!

Certificado por la licenciada en nutrición Elizabeth García Luna

* Machacado al gusto $225

A escoger: a la mexicana o salseado.

* Aldilla al gusto $269

Sustituya el machacado por chicharrón de aldilla Alanis favorito de Don Armando y los saltillenses.

Huevos divorciados $165

Huevos estrellados con chilaquiles al centro y salseados con salsa roja y verde.

Huevos al gusto $165

Acompañados de papa hashbrown. Agregue jamón, tocino o pico de gallo.

* Huevos Rancheros $155

Estrellados, bañados en salsa sobre una tortilla de maíz.

* Huevos Rancheros Pour la France! $169

Estrellados, bañados en salsa sobre una tortilla de maíz, jamón y queso.

TAMAL Ranchero con huevos $188

Huevos estrellados, bañados en chicharrón en salsa verde sobre tamal de puerco.

* QUESILLO de OAXACA en salsa $169

Directo de OAXACA nos llega el quesillo* semidescremado, lo derretimos en salsa roja picosita. Lo servimos con frijolitos en bola. * De venta @blonda

*Queso PANELA en salsa $169

* Huevos con chorizo $187

QUIERO DE TODO $209

Migas envueltas en machacado con huevo, gratinadas espolvoreadas con pico de gallo.

Los “Espeshials” $239/$259

Obedeciendo a los antojos personales de nuestro chef, agregamos chorizo o machacado a los chilaquiles que se envuelven en nuestra mezcla de quesos, una salsa más picosita y un toque crujiente de cebolla morada.

Chilaquiles $132

Verdes o rojos. Media orden $99

Chilaquiles con pollo $159

Verdes o rojos. Media orden $117

 

100%  FRESCO SIEMPRE SALUDABLE

Certificado por la licenciada en nutrición Elizabeth García Luna

Avena horneada $135

A empezar el día de manera saludable. Pareciera un muffin compacto. Endulzada con miel de abeja.

Avena, fruta, nuez, y la leche de tu elección.

Plato de fruta fresca de temporada $99

Agregue: youghurt +$35   granola +$15  queso cottage +$24

* Plato de melón $95

Con fresas y almendras laminadas.

* Huevos Mont Blanc $161

Claras de huevo montadas en un pan siete granos acompañadas de rebanadas tomate y aguacate.

* Avocado Toast $153

Pan integral tostado con hummus, pesto, aguacate, tomates cherry, hemp (semillas de cáñamo) y brotes de rábano picante.

huevo revuelto +$22   burrata +$65  jamón serrano +$75 

Croissant de mantequilla. Inigualable! $40

Croissant relleno

…con almendras, chocolate o manzana $55

Croissant de jamón y queso $180

Nuestro famoso croissant de mantequilla relleno de jamón y queso, acompañado de fruta fresca.

Pan Tostado: integral, 7 granos o baguette $45

Bagel de masa madre con queso crema y
jalea de la casa $75

Los muffins del Pour!

…de zanahoria $36

…de plátano con nuez $35

Orden de bisquetes $74

Con mantequilla y jalea casera de temporada.

Porción extra de jalea 30 grs: $24

Galletas …de avena o choco-chip $29

1 huevo revuelto

+ Tocino en tira crujiente

+ 2 Hot cakes mini

+ 8 oz de leche, chocolate ó jugo de naranja $169

*exclusivo menores de 10 años.

Hot cakes con moras frescas $186

Nuestra deliciosa receta de masa madre, prefermentada. Lleva moras frescas. Miel de maple
real.

agregue tocino +$35

Wafles Belgas $195

Acompañados de fruta fresca, nueces y crema batida.
Miel de maple real.

Tostada Francesa $199

Nueva receta con pan brioche de masa madre
horneado en casa. Miel de maple real
Creíamos que no la podíamos mejorar y WOW!!!

CARPACCIO DE RES $279

Finas láminas de res, queso parmesano, rúcula, cebolla morada, aceite de trufa blanca y mostaza en grano.

CARPACCIO DE SALMÓN $275

Salmón ahumado en láminas con alcaparras aliñado con cítricos y mostaza especial.

TOSTADA DE ATÚN SAKU $118

Atún Saku fresco*, aguacate y aderezo chipotle
sobre una crujiente tostada. Picosita.

KALAMATA DIP FRIES $149

Papas fritas con aioli de aceituna kalamata.

La estrella de las aceitunas mediterráneas

CROQUETAS DE CANGREJO $215

Cuatro esferas doradas de cangrejo. Calidad
exportación, servidas con salsita especial.

QUESO BRIE GRATINADO $270

Con frutas frescas, nueces y pan francés.

FOCACCIA MEDITERRÁNEA $229

Salmón ahumado, alcaparras y cebollita morada
servidos sobre focaccia sourdough de esta casa

BISTRO SAMPLER PLF! $535

Combinación de bocadillos para cuatro:
Focaccia mediterránea,tostaditas de atún sak
mini reuben crostinni y camarones al coco conu,
salsa remoulade.

LA BURRATA DEL POUR $405

Jamón Serrano, nuestro fresco y cremoso
queso mozarella, con arúgula en balsámico
y tomaquet spread. Sourdough tostado frotado en ajo.

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De cebolla au gratin. Tazón $155

Crema de tomate y albahaca.

Taza $75 Tazón $105

Crema de poblano con queso brie.

Taza $85 Tazón $115

Consomé de pollo con espinaca y arroz.

Taza $79 Tazón $110

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WEDGE SALAD $175

Gajo de lechuga fresca con aderezo blue cheese,
trozos de tomate, tocino, aros de cebolla. ¡Deliciosa!

CRAB CAKE SALAD $289

Croqueta de cangrejo de calidad exportación
con salsa remoulade, ensalada de lechugas,
fruta fresca, queso azul y flores comestibles.

POLLO, UVAS Y NUECES $235/ Petit: $179

Cubos de melón, rebanadas de pepino y tomate.
Aderezo poppy seed.

CAMARONES AL COCO $319

Marinados en crema de coco tailandesa sobre mezcla de lechugas y nuestro insigne aderezo de semillas de amapola. (poppy seed)

MEDITERRÁNEA $195 Petit: $135

Mezcla de lechugas, queso feta, parmesano, tomates secos al sol, champiñones y aceitunas griegas, aderezado con semillas de amapola. (poppy seed)

+ Con salmón ahumado 100g +$165

+ Con pollo en hierbas 160g +$85

LA CÉSAR  $150  Petit: $105

Aderezo de anchoas, parmesano, crutones de
sourdough. Nuestro aderezo no lleva huevo.

+ Con pollo con hierbas 160g +$85

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QUICHE POUR LA FRANCE! $245

Nuestra clásica Quiche Loraine acompañada de ensalada bistro.

LASAÑA VEGETARIANA $239

Mezcla idónea de vegetales intercalados en salsas Alfredo y Pomodoro.

PECHUGA DE POLLO EN COSTRA DE PARMESANO $309

Con guarnición de berenjena horneada, tomate y queso Brie fundido.

PECHUGA DE POLLO BALSÁMICO $242

Servido con vegetales y arroz blanco.

POLLO PAILLARD CON ARÚGULA PLF! $212

Sábana de pollo sellada a la plancha cubierta con arúgula, lascas de queso parmesano, cebolla morada y vinagreta balsámica.

LINGÜINI CON CAMARONES AL JENGIBRE $325

Salteados con espinacas, pimientos rojos, soya y cilantro sobre pasta lingüini. Una receta indochina francesa.

SALMÓN HORNEADO Y TZATZIKI $329

150 g.Con salsa tzatziki de yogurt y eneldo
Aguacate y quinoa. Ligero y fresco

SALMÓN CROQUETES $279

Croquetas de salmón horneado, a la plancha.
Ensalada verde y aderezo de cilantro jalapeño
Ideal para los que prefieren lo más saludable

TACOS DE CAMARÓN ENCHILADO $305

Nuestra versión de los famosos tacos del Pacífico mexicano (3 piezas).

ARRACHERA ANGUS $545

350 g. de calidad Angus certificada, a la parrilla.

TACOS DE ARRACHERA ANGUS $455

Arrachera ANGUS en tiras sobre tortilla de maíz
con queso achicharrado. Cuatro piezas

HAMBURGUESA EXTRAORDINARIA $329

A la parrilla, cebollas asadas, tocino, aguacate, queso Jarlsberg, lechuga y tomate sobre nuestro galardonado pan artesanal hecho en casa. La servimos con papas fritas

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En focaccia ultra delgada de la casa. Algunos servidos con ensalada César*.

JAMÓN SERRANO Y GRUYERE $339

Creación para los amantes del jamón serrano.

POLLO AHUMADO Y QUESO SUAVE $269

Ahumado en casa y muy ligero.

CROISSANT CON JAMÓN Y QUESO $210

Ensalada verde bistro.

BAGEL CON SALMÓN AHUMADO  $245

Bagel de masa madre* hecho en casa. Mezcla de feta, alcaparras, cebolla morada cubierto con brotes de rábano.

PAVO Y QUESO BRIE $293

Con mostaza y un toque de miel.

ROAST BEEF PITA $289

Con queso suizo, en pan árabe y ensaladita de col.

EXTRAORDINARIO REUBEN SANDWICH $320

Clásico judío-aleman. Pastrami ahumado en casa y chucrut en pan de centeno negro tostado en mantequilla. Uno de los favoritos del Pour.

BEEF WRAP $325

Sirloin en cubos, lechuga, pico de gallo y quesos: Gruyere, Mozarella y Chihuahua envueltos en nuestra tortilla roja de harina. Aderezo chipotle. Papas a la francesa.

FRENCH DIP $305

Roast beef y quesos mozzarella en baguette. Con ensalada César.

PITA DE HUMMUS CON ESPINACA FRESCA, CHAMPIÑONES SALTEADOS Y AGUACATE $189

PITA DE PAVO Y HUMMUS $275

Con queso gouda, champiñones, tomate fresco, germinado de trigo y poppy seed. Ensalada verde.

GYRO $299

Pan Naan con tiras asadas de carnero, tomate y cebolla. Salsa tzatziki. Servido con papas a la francesa.

SANDWICH DE PAVO AL PESTO $235

Pechuga de pavo, tocino, queso, lechuga, tomate y mayonesa pesto en pan integral a la plancha. Servido con ensalada de pepino.

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* Exclusivo menores de 10 años

NUGGETS DE PECHUGA DE POLLO $149

Chicken nuggets.

ARMA TU PIZZA! $149

Solo sábados y domingos.

CONSOMÉ DE POLLO CON QUESADILLA $149

MAC & CHEESE $149

Pasta de macarrones con tomate y queso cheddar (Prohibido que te quiten tus papás).

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JARRA CON TÉ HELADO 40 oz. $90

AGUA EMBOTELLADA $29

AGUA PLF CON ROMERO $38

AGUA PELLEGRINO $52

AGUA PERRIER $55

LIMONADA $47

LIMONADA FRAPÉ $59

JARRA DE LIMONADA O NARANJADA $160

REFRESCO $47

CLERICOT $115

CLAMATO $90 /SA $70

CLAMABEER +$29

MICHELADA +$19

COLD BREW PLF! $76

SIDRA VIGAS DE ARTEAGA

barril $72  / botella $98

TÉ $59 – $115

Pida s su mesero nuestra carta de tés. Tenemos más de 30 variedades.

CAFÉ

CAFÉ AMERICANO $49

CAFÉ AMERICANO refill* $62

CAFÉ mezcla PLF! $56

CAFÉ IRLANDÉS $139

CAPPUCCINO $62

CARAJILLO PLF! $133

*más de 3 tazas

CERVEZA ARTESANAL HUÉRFANA

Cañita (6 oz) Blond $29

Cañita (6 oz) Maguey Ale $29

Cañita (6 oz) Stout $29

Tarro (12 oz) Blond $77

Tarro (12 oz) Maguey Ale $77

Tarro (12 oz) Stout $77

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